Uma saladinha diferente

Agora que já tenho a minha rúcula, gosto de explorar todas as suas potencialidades. Sexta-feira tivemos uma saladinha de que eu gostei bastante. E bonita que ela é!!!

Ingredientes:
1 queijo mozarella fresco
1 molhinho de rúcula
250 g de tomate berry
Azeite


Cortei os tomatinhos e o queijo em pedaços. Adicionei a rúcula lavada e arranjada (cortei as folhas maiores). Temperei mesmo só com azeite. Gostei imenso! Da próxima vez, apenas terei o cuidado de cortar o queijo em pedaços mais pequenos.