quarta-feira, 11 de julho de 2012

Aproveitar molho de um guisado

Hoje, fiz este frango guisado para o almoço.




Na hora de arrumar a cozinha, guardei o que sobrou, com um pouco de molho, numa caixa. Sobrou outro tanto ou mais de molho, que me estava a custar deitar fora. O que fazer com aquele resto de molho? Congelá-lo e usar mais tarde.




E como? Ora, eu gosto bastante de frango cozido; por outro lado, gosto de cozinhar o frango todo de uma vez (só se gasta energia uma vez e poupa-se o tempo de cozinhar novamente). Assim, da próxima vez que cozinhar frango, cozo-o apenas e posso ter duas refeições de frango diferentes, uma de frango cozido (ou mesmo uma canja de galinha) e outra de frango com este molho que guardei.
Temos de ser práticos e tornar a vida mais fácil, para termos tempo para as coisas que são realmente importantes.

1 comentário:

  1. Faço o mesmo, congelo numa caixinha e uso noutra ocasião. Poupa tempo e dinheiro, é uma excelente ideia!

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