Na época do tomate, vem ter muito tomate cá a casa. E eu tento aproveitá-lo todo. Entre outras coisas, gosto de fazer refogado em quantidades quase industriais, para depois guardar.
Esterilizei os frascos, deitei-lhes o refogado ainda quente, fechei de imediato e pasteurizei (dentro de uma panela, com água a cerca de dois terços da altura dos frascos).
Não é preciso guardar no congelador, basta armazenar em local fresco que, em princípio, não se estraga; esta é, por isso, uma alternativa para quem não tem espaço para uma arca congeladora.
Desta vez, esqueci-me de adicionar vinagre, que ajuda a conservar, pelo que este deverá ser o primeiro a ser usado. Vamos ver se na próxima empreitada não me esqueço. Só para que tenham ideia, usei recentemente o último do ano passado, que já estava aberto no frigorífico há algum tempo, e ainda não tinha bolor!!!
Vantagens? Temos um produto caseiro, sem aditivos, não é preciso comprar, poupa-se tempo na cozinha, ... chega??? Acho que sim.
- Filhota, como é que queres o bolo dos teus anos?
- Quero uma Kitty!!
- Outra Kitty, filha? Já tivémos uma Kitty nos anos da mana!
Enquanto isto, a mais velha fazia um dos seus desenhos...
- Então quero um desenho igual a este!
- Está bem!
Mais uma vez, usei pasta americana, comprada numa loja de artigos de pastelaria, para o fundo e as nuvens. Um "acidente de percurso" devido à falta de experiência, obrigou-me a fazer o fundo em duas partes e a ter de sobrepor, mas acho que ficou bastante bem. O castanho é chocolate de uma bisnaguinha própria para isto e o resto foi feito com coco ralado e colorido com corante alimentar, colocado sobre o bolo com recurso a uns moldes que fiz em papel. Mais uma missão cumprida!
Há pouco tempo, comprámos uma arca congeladora para podermos armazenar o que nos vem ter a casa, vindo das hortas da sogra e de alguns amigos. Manter a ordem dentro dela não é difícil, basta utilizar umas divisórias (estas são em "wallmate", mas também pode ser em esferovite, por exemplo)
A parte da esquerda, por cima do motor, é onde coloco sopa, feijão, grão, pão e outras coisas pequenas. Nos cestos, pão, comida pré-cozinhada (em casa), etc.. Nas três zonas do fundo: carne, à esquerda, vegetais, ao meio, e peixe, à direita. Assim, está sempre tudo minimamente organizado e é mais fácil manter na memória o que lá temos (não consigo habituar-me ao inventário que tanto se sugere por aí).
Este é, por enquanto, um dos poucos sítios onde se consegue manter a ordem, cá em casa :-)...
No passado dia 21, a mais pequena fez 4 anos. E, no sábado, lá lhe fizemos a festinha para os amigos. A questão é sempre a mesma: como vamos entreter e divertir as crianças? Se na festa da mais velha, alugámos insufláveis, desta vez, mandámos fazer uns baloiços como presente. Mas eu ainda tinha outra carta na manga... pinturas faciais!!!
As meninas faziam fila à espera que eu lhes fizesse uma borboleta, um coração ou uma flor (nada de grandes ambições!). Já foi mais difícil convencer os meninos, uma vez que eu não estou, ainda, habilitada a fazer Homens-Aranha e outros...
Com boa vontade e um pouco de imaginação, fazem-se as delícias da pequenada. Um pouco de vaselina para proteger as peles mais sensíveis e já está! Até cheguei a ouvir um "És mesmo boa nisto!!".
Às vezes, perco a paciência quando ando a limpar a casa de banho. Agarram-se cabelos ao pano ou à esponja e é quase impossível vermos-nos livres deles. E a água que se gasta nessa tentativa? Que nervos!!!!! Há uns tempos, lembrei-me de os aspirar antes de começar a limpar. Remédio santo!!
Gosto de aspirar o chão da casa de banho antes de limpar e agora aspiro também tudo o que é superfície com cabelos. Pronto, assunto arrumado!!
Pareceu-me que estava a faltar qualquer coisa no post sobre o quarto das meninas... Então, hoje vou explicar como organizei o roupeiro.
Na zona A (a toda a largura do roupeiro) coloquei aquelas coisas nas quais raramente é preciso mexer, tais como, roupa de cama, roupas de inverno (dentro da caixa de fraldas) e mais umas coisitas. Às zonas B eu só consigo aceder, sem escadote, à parte da frente, por isso, atrás coloquei roupas mais quentes, que poderão servir para quando vierem os primeiros dias de frio. À frente, estão os casaquinhos das princesas. Nas zonas C, coloquei T-shirts, blusas e vestidos de malha de algodão que podem ser guardados dobrados (tenho de "poupar" o varão, que é pequeno). Na zona C da princesa mais velha, coloquei uma caixa, que, por enquanto, permanece vazia. A zona D é onde arrumei calças, calções e algumas saias da princesa mais velha. Na zona E, as mesmas peças da princesa mais nova e um cesto, onde coloco cremes, perfumes e outras coisas do género. Saias, vestidos e casacos das duas estão pendurados na zona F. Por baixo, na zona G, está uma caixa com chapéus e gorros, ao lado, roupas emprestadas para devolver e bibes e, à frente, peças que já foram usadas, mas que não houve necessidade de lavar. Quando andam por casa, as meninas podem escolher a roupa para vestir na zona H. Na zona I, há algumas bolsas e peças "avulso". A roupa interior das meninas está guardada nas gavetas da zona J, sendo que a terceira gaveta é onde guardo os pijamas das duas. Vamos ver por quanto tempo consigo manter o roupeiro organizado ;-)...
Este é o roupeiro (fechado...) do quarto das princesas.
Quando o abria, quase me dava vontade de fugir, tal era a desorganização que ia lá dentro. Até fraldas lá havia (a princesa mais pequena deixou as fraldas em Abril de 2011)!! Roupa que já não servia a nenhuma delas, sacos e mais sacos...
Ora vejam lá o antes e o depois (depois de umas montagens, para não sobrecarregar esta publicação com fotografias):
Mais uma vez, missão cumprida!!
