tag:blogger.com,1999:blog-2654949794571190200.post6146192217489199669..comments2023-04-29T14:53:49.343+01:00Comments on Cá em casa é assim...: Cozer grão em casaGianitahttp://www.blogger.com/profile/02088784628235660250noreply@blogger.comBlogger9125tag:blogger.com,1999:blog-2654949794571190200.post-981164949303449982013-03-03T21:31:36.156+00:002013-03-03T21:31:36.156+00:00Eu costumo congelar. Uma vez guardei em frasco de ...Eu costumo congelar. Uma vez guardei em frasco de vidro na despensa. Até publiquei aqui porque, passadas duas semanas, ainda não se via bolores. Pensei que a experiência tinha sido um sucesso, mas não foi. Quando fui para usar, de facto, não havia bolores, mas tinha azedado. Hei-de voltar a experimentar, mas pasteurizando, como faço com o molho de tomate (Eu costumo congelar. Uma vez guardei em frasco de vidro na despensa. Até publiquei aqui porque, passadas duas semanas, ainda não se via bolores. Pensei que a experiência tinha sido um sucesso, mas não foi. Quando fui para usar, de facto, não havia bolores, mas tinha azedado. Hei-de voltar a experimentar, mas pasteurizando, como faço com o molho de tomate (http://ardecasa.blogspot.pt/2012/09/mais-uma-tomatada.html). Poderá guardar no frigorífico, durante alguns dias, até uma semana, talvez...Gianitahttps://www.blogger.com/profile/02088784628235660250noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2654949794571190200.post-8406457412654100342013-03-02T22:45:51.431+00:002013-03-02T22:45:51.431+00:00Estas embalagens de leguminosas já cozidas devem s...Estas embalagens de leguminosas já cozidas devem ser guardadas em frigorificos, congeladas ou basta um local fresco?<br /> Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2654949794571190200.post-30347288105822040472012-06-01T10:56:00.420+01:002012-06-01T10:56:00.420+01:00A verdade é que se olharmos para os ingredientes d...A verdade é que se olharmos para os ingredientes destes enlatados (leguminosas) só diz , por exemplo, "grão, água, sal". Não faz qualquer referência a conservantes e eu quero acreditar que se não há referência é porque eles não estão lá, mas... É possível mesmo não haver conservantes, com tudo esterilizado e a lata hermeticamente fechada. Noutro tipo de enlatados, ainda não vi o que dizem os ingredientes, acredito que nas coisas mais processadas, tipo sardinhas com tomate, feijoada, etc, talvez já haja conservantes.Gianitahttps://www.blogger.com/profile/02088784628235660250noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2654949794571190200.post-43557513920660894432012-06-01T10:37:44.296+01:002012-06-01T10:37:44.296+01:00Não se esqueçam dos conservantes contidos na maior...Não se esqueçam dos conservantes contidos na maioria dos enlatados, sem os quais passaremos muito melhor. Dá trabalho cozer as leguminosas, mas é muito mais saudável.<br />Maria SantosAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2654949794571190200.post-56697767464262434832012-05-12T12:43:57.704+01:002012-05-12T12:43:57.704+01:00E foi mesmo por isso que deixei de o comprar enlat...E foi mesmo por isso que deixei de o comprar enlatado!!!Gianitahttps://www.blogger.com/profile/02088784628235660250noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2654949794571190200.post-92052073793802171942012-05-11T17:34:54.629+01:002012-05-11T17:34:54.629+01:00Boa tarde,
Acrescento que a diferença ainda é maio...Boa tarde,<br />Acrescento que a diferença ainda é maior porque o IVA do grão em crú é de 6% e se for já cozido já passa a 23%.<br />Bom fds.<br />Cumprimentos<br />Teresa C.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2654949794571190200.post-1172419608009046722012-04-23T16:12:05.636+01:002012-04-23T16:12:05.636+01:00Já ando há algum tempo a pensar no assunto. Pode s...Já ando há algum tempo a pensar no assunto. Pode ser que me sinta inspirada.<br />KarineAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2654949794571190200.post-6570870171092787922012-03-27T23:55:47.613+01:002012-03-27T23:55:47.613+01:00Não dá tanto trabalho assim...Não dá tanto trabalho assim...Gianitahttps://www.blogger.com/profile/02088784628235660250noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2654949794571190200.post-87203112568426421092012-03-26T22:08:25.521+01:002012-03-26T22:08:25.521+01:00Sai mesmo mais barato....mas a maioria das pessoas...Sai mesmo mais barato....mas a maioria das pessoas, não quer dar-se a tanto trabalho. (é cá uma trabalheira!...)baiTITOhttps://www.blogger.com/profile/16199133620558534024noreply@blogger.com